Пирог Эклер Для заварного теста: 125 мл. Молоко 125 мл. Вода 140 грамм Мука пшеничная 115 грамм Масло сливочное 4 шт. Яйцо куриное 1 ст.л.…
Тесто для равиоли. 3 шт Яйцо куриное 210 грамм Мука семолина 190 грамм Мука пшеничная 1 ст.л. Масло оливковое 1 щепотка Соль Смешиваем оба вида…
Тесто для домашней лапши. 1 шт Яйцо куриное 75 грамм Мука семолина 75 грамм Мука пшеничная (и немного муки для замеса и лапши.) 1/3 ст.л.…
Пирог «Зебра». Для теста: 100 грамм Масло сливочное 240 грамм Сахар 5 шт Яйцо куриное 200 грамм Сметана 1 ч.л. Разрыхлитель теста 1/3 ч.л. Сода…
Кекс столичный. 240 грамм Масло сливочное 150 грамм Сахар 4 шт Яйцо куриное 15 грамм Сахар ванильный 1 щепотка Соль 240 грамм Изюм 320 грамм…