Куриные оладьи
- 500 грамм Куриные грудки
- 1 шт Яйцо куриное
- 3 ст.л. Сметана (или майонез)
- 2 ст.л. Крахмал картофельный (или мука пшеничная)
- 1 шт Лук репчатый (средняя)
- 2 зубка Чеснок
- Соль (по вкусу)
- Перец черный молотый (по вкусу)
- Масло растительное для жарки
- Режем филе куриной грудки мелко, выкладываем в миску.
- Мелко нарезаем лук или пропускаем через мясорубку, добавляем к грудкам.
- Солим, перчим, все хорошо перемешиваем.
- Добавляем яйцо, сметану или майонез и перемешиваем.
- Добавляем крахмал и измельченный чеснок, еще раз тщательно перемешиваем.
- В сковородке разогреваем масло и жарим как оладьи на среднем огне до румяной корочки.