| Время подготовки | 15 минут |
| Время приготовления | 40 минут |
| Пассивное время | 20 минут |
| Порции |
порций
|
Ингредиенты
- 3,5 л Вода
- 1 шт Курица небольшая
- 1 шт Морковь
- 1 шт Лук репчатый
- 2/3 ст Рис
- 400 гр Помидоры в собственном соку кусочками
- 1 - 2 шт Соленый огурец
- 2 - 3 зубка Чеснок
- 3 ст.л. Петрушка нарезанная зелень
- Соль по вкусу
Ингредиенты
|
|
Инструкции
- В кастрюлю наливаем воду, ставим на огонь и доводим до кипения.
- Очищаем морковь и лук. Морковь трем на терке, лук мелко режем. Курицу разрезаем на порционные кусочки.
- В закипевшую воду кладем курицу, лук и морковь. Варим на небольшом огне 15 минут, убираем пену.
- Рис промываем и добавляем к курице. Варить еще около 15 минут.
- Солёные огурцы мелко режем, добавляем в суп. Затем чеснок трем на мелкой терке. Добавляем в суп огурцы, чеснок и томаты.
- Когда рис почти готов добавляем соль, петрушку.
- Когда рис будет готов, суп можно снимать с огня.
Примечания для рецепта
Еще нам понадобится:
