Куриный суп с томатами
| Порции | Время подготовки |
| 12порций | 15минут |
| Время приготовления | Пассивное время |
| 40минут | 20 минут |
|
|
Ингредиенты
- 3,5л Вода
- 1шт Курицанебольшая
- 1шт Морковь
- 1шт Лук репчатый
- 2/3 ст Рис
- 400гр Помидоры в собственном соку кусочками
- 1 — 2 шт Соленый огурец
- 2 — 3зубка Чеснок
- 3ст.л. Петрушканарезанная зелень
- Сольпо вкусу
Инструкции
- В кастрюлю наливаем воду, ставим на огонь и доводим до кипения.
- Очищаем морковь и лук. Морковь трем на терке, лук мелко режем. Курицу разрезаем на порционные кусочки.
- В закипевшую воду кладем курицу, лук и морковь. Варим на небольшом огне 15 минут, убираем пену.
- Рис промываем и добавляем к курице. Варить еще около 15 минут.
- Солёные огурцы мелко режем, добавляем в суп. Затем чеснок трем на мелкой терке. Добавляем в суп огурцы, чеснок и томаты.
- Когда рис почти готов добавляем соль, петрушку.
- Когда рис будет готов, суп можно снимать с огня.
Примечания для рецепта
Еще нам понадобится:
