| Время подготовки | 15-40 минут |
| Время приготовления | 10 минут |
| Порции |
порций
|
Ингредиенты
Для салата:
- 100 гр. Салат листовой
- 3 шт Филе бедра куриное можно заранее замариновать
- 250 гр. Помидоры черри
- 20 шт Яйцо перепелиное
- 1 шт Авокадо
- 5 шт Бекон свинной
- 100 гр. сыр для жарки Халлуми
- 1/2 шт Лук красный салатный
Для заправки:
- 60 мл Масло оливковое
- 1/2 ст.л. Горчица дижонская или медово-горчичного соуса
- 1/4 ч.л. Уксус бальзамический
- 1 щепотка Соль
Ингредиенты
Для салата:
Для заправки:
|
|
Инструкции
Готовим заправку:
- В миске смешиваем масло, майонез, горчицу, бальзамический уксус и соль, перемешиваем. Заправка готова.
Готовим салат:
- Курицу жарим или запекаем до готовности.
- Полоски бекона обжариваем на сковороде до золотистого цвета и откладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
- Сыр нарезаем на небольшие кусочки и обжариваем с двух сторон.
- Отвариваем яйца в течение 10 - 12 минут. Овощи моем, авокадо и лук очищаем.
- Салат можно порвать руками не очень мелко. Остальные ингредиенты режем примерно одинаковыми кусочками. Лук - полукольцами.
- На большую тарелку или плоскую салатницу укладываем листья салата. Остальные ингредиенты можно по желанию выкладывать рядами или друг на друга. Готовый салат поливаем заправкой и подаем. Его можно перемешивать непосредственно перед раскладываем по тарелкам.