В миске смешиваем масло, майонез, горчицу, бальзамический уксус и соль, перемешиваем. Заправка готова.
Готовим салат:
Курицу жарим или запекаем до готовности.
Полоски бекона обжариваем на сковороде до золотистого цвета и откладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
Сыр нарезаем на небольшие кусочки и обжариваем с двух сторон.
Отвариваем яйца в течение 10 — 12 минут. Овощи моем, авокадо и лук очищаем.
Салат можно порвать руками не очень мелко. Остальные ингредиенты режем примерно одинаковыми кусочками. Лук — полукольцами.
На большую тарелку или плоскую салатницу укладываем листья салата. Остальные ингредиенты можно по желанию выкладывать рядами или друг на друга.
Готовый салат поливаем заправкой и подаем. Его можно перемешивать непосредственно перед раскладываем по тарелкам.