| Время подготовки | 15 минут |
| Время приготовления | 20-30 минут |
| Пассивное время | 20-30 минут |
| Порции |
порций
|
Ингредиенты
- 1 упаковка Слоеное тесто можно использовать дрожжевое и бездрожжевое
- 600 гр. Филе бедра куриное
- 1 шт Лук репчатый
- 1 шт Желток
- 1/2 ст Бульон куриный или вода
- 1/2 ч.л. Паприка
- 1/2 ч.л. Чеснок сушенный
- Перец черный молотый по вкусу
- Соль по вкусу
- 1,5 ст.л. Масло гхи для обжаривания и смазывания противня
- 1-2 ч.л. Кунжут
Ингредиенты
|
|
Инструкции
- Нарезаем лук полукольцами или более мелко. Филе промываем и нарезаем на мелкие кусочки.
- В сковороде разогреваем часть масла, добавляем лук и обжариваем до прозрачности. К луку добавляем курицу и обжариваем почти до готовности.
- К курице добавляем специи, вливаем бульон, солим и тушим до готовности.
- Слоеное тесто раскатываем и разрезаем на 8 квадратов. На половину теста выкладываем начинку и накрывает второй половиной теста. Лепим 8 треугольников.
- Противень застилаем пекарской бумагой и смазываем маслом. Самсу укладываем на противень, смазываем желтком и посыпаем кунжутом.
- Самсу ставим в заранее разогретую до 180 гр. С духовку и выпекаем 20 - 30 минут.