| Время подготовки | 15 минут |
| Время приготовления | 15 минут |
| Пассивное время | 5 минут |
| Порции |
порции
|
Ингредиенты
- 500 гр. Филе бедра куриное
- 2 ст.л. Масло растительное для жарки
- 250 гр. Помидоры черри
- 1 шт. Авокадо
- 50 гр. Лук зеленый (перо)
- 300 гр. Капуста пекинская
- 150 гр. Рис
- 70 гр. Майонез
- 1 ст.л. Соевый соус
- 20 гр. Кинза
- 1 щепотка Красный острый перец по желанию
- 20 гр. Соус Унаги
- 10 гр. Сок лимона
- 5 гр. Масло кунжутное
Ингредиенты
|
|
Инструкции
- Рис отвариваем до готовности 10 - 12 минут. Посолить и оставить.
- Можно купить уже маринованные куриные бедра или замариновать самостоятельно. Обжарить в небольшом количестве масла до готовности.
- Все овощи и травы моем. Зеленый лук мелко режем, капусту шинкуем, помидоры черри режем на половинки. Авокадо очищаем и режем на кубики. Можно все смешать или раскладывать на тарелки по отдельности.
- Для соуса 1. Кладем в соусницу майонез, добавляем соевый соус, можно добавить мелко нарезанную кинзу или петрушку, так же можно и чеснок добавить по вкусу.
- Для соуса 2. В чистую миску вливаем соус унаги, лимонный сок, кунжутное масло и 2 ст. ложки воды и тщательно перемешайте венчиком. Кинзу мелко режем и смешиваем с соусом.
- В тарелку выкладываем рис, мясо, овощи и поливаем соусом.