Добавить в избранное
Пожалуйста, войдите, чтобы добавлять элементы в избранное.
Селедка под шубой
Блюдо
Вторые блюда
,
Закуски, салаты
,
Рыба
,
Рыба, морепродукты
,
Салаты
,
Соленая рыба
Кухня
Русская
Порции
Время подготовки
4
порции
1
час
Время приготовления
Пассивное время
8
часов
8,5
часов
Порции
Время подготовки
4
порции
1
час
Время приготовления
Пассивное время
8
часов
8,5
часов
Ингредиенты
2
шт
Селедка соленая
филе очищенное
1
шт
Свекла
средняя
1
шт
Морковь
средняя
1-2
шт
Картофель
небольшие клубни
1/2
шт
Лук красный салатный
3
шт
Яйцо куриное
200
гр
Майонез
Инструкции
Картофель, морковь, свеклу отвариваем в воде или готовим на пару. Яйца варим около 10 минут, чтобы желток стал плотным.
Готовые овощи очищаем от кожуры и нарезаем некрупными кубиками или трем на терке. Яйцо очищаем и режем. Филе сельди нарезаем кубиками, удаляем кости.
В салатницу или тарелку выкладываем слой картофеля, смазываем майонезом.
Далее выкладываем сельдь, салатный лук режем мелко и выкладываем поверх рыбы.
Сверху выкладываем яйца и смазываем майонезом.
Дальше слой моркови, тоже смазываем майонезом.
Последний слой свекла и ее смазываем майонезом. Убираем готовый салат в холодное место и даем настояться и пропитаться 6 — 8 часов.