Сливочное масло вынимаем из холодильника и оставляем при комнатной температуре, чтобы оно стало мягким.
Орехи моем, можно замочить на несколько часов. Дальше их режем не очень мелко. Если цукаты крупные, то режем их на кусочки. Изюм замачиваем в кипятке на 10 — 15 минут. После этого сливаем воду, отжимаем изюм и оставляем его подсохнуть.
Сметану смешиваем с ванильным и обычным сахаром и размешиваем, чтобы он растворился.
Творог кладем в миску, добавляем сладкую сметану, масло и взбиваем погружным блендером. Без блендера творог необходимо протереть через сито.
В творожную массу добавляем изюм, орехи и цукаты, перемешиваем.
Форму для творожной пасхи ставим на тарелку и помещаем внутрь марлю. Наполняем творожной массой. Края марли складываем сверху, сверху ставим груз.
Убираем в холодильник и оставляем на 8-12 часов. Периодически нужно сливать жидкость.