[vc_row][vc_column][vc_column_text]

Шоколадная колбаса — шоколадный десерт в форме колбасы, приготовленный без выпекания из какао, кусочков печенья, сливочного масла и иногда алкоголя, такого как портвейн или ром. Считается традиционным кондитерским изделием итальянской и португальской кухни.

[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]

Распечатать рецепт

Пирожное «Шоколадная колбаска»

Блюдо

Без выпечки, Десерты, Холодные десерты

Кухня

Итальянская, Немецкая

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

10 минут

Порции

шт

Ингредиенты

• 600 гр Печенье типа «Юбилейное» традиционное, сахарное или любое похожее)
• 200 мл Молоко
• 3 ст.л. Сахар можно больше или совсем без сахара
• 100 гр Масло сливочное
• 3 ст.л. Какао порошок
• 1 ст Орехи смесь или какой-то конкретный вид (грецкий, миндаль и т.д.

Блюдо Без выпечки, Десерты, Холодные десерты Кухня Итальянская, Немецкая Время подготовки 10 минут Время приготовления 10 минут Порции шт Ингредиенты 600 гр Печенье типа «Юбилейное» традиционное, сахарное или любое похожее) 200 мл Молоко 3 ст.л. Сахар можно больше или совсем без сахара 100 гр Масло сливочное 3 ст.л. Какао порошок 1 ст Орехи смесь или какой-то конкретный вид (грецкий, миндаль и т.д.

Инструкции

1. Печенье измельчаем в крупную крошку.
2. Орехи рубим на средние кусочки.
3. Молоко прогреваем с маслом.
4. Какао смешиваем с сахаром, добавляем эту смесь в молоко с маслом и подогреваем до растворения сахара и масла.
5. Вливаем теплую смесь в измельченное печенье, хорошо перемешиваем. Добавляем орехи и еще раз перемешиваем.
6. Пленку для хранения продуктов или обычный полиэтиленовый пакет разрезаем на несколько частей. Кладём часть массы на край пленки и заворачиваем, формируя колбаску, диаметром 4 — 5 сантиметров. Или любого другого размера.
7. Готовые колбаски кладём в морозилку и ждем. Через 3 — 6 часов можно подавать. Колбаски хранить в морозилке.