Шоколадная колбаса — шоколадный десерт в форме колбасы, приготовленный без выпекания из какао, кусочков печенья, сливочного масла и иногда алкоголя, такого как портвейн или ром. Считается традиционным кондитерским изделием итальянской и португальской кухни.
| Время подготовки | 10 минут |
| Время приготовления | 10 минут |
| Порции |
шт
|
|
|
Инструкции
- Печенье измельчаем в крупную крошку.
- Орехи рубим на средние кусочки.
- Молоко прогреваем с маслом.
- Какао смешиваем с сахаром, добавляем эту смесь в молоко с маслом и подогреваем до растворения сахара и масла.
- Вливаем теплую смесь в измельченное печенье, хорошо перемешиваем. Добавляем орехи и еще раз перемешиваем.
- Пленку для хранения продуктов или обычный полиэтиленовый пакет разрезаем на несколько частей. Кладём часть массы на край пленки и заворачиваем, формируя колбаску, диаметром 4 — 5 сантиметров. Или любого другого размера.
- Готовые колбаски кладём в морозилку и ждем. Через 3 — 6 часов можно подавать. Колбаски хранить в морозилке.
Энергетическая ценность на 100 гр. готового блюда
394
ккал
Калории
7.5
г
Белки
19.4
г
Жиры
47.2
г
Углеводы
Витамины
А
B1
B2
B5
B6
B9
E
PP
Минералы
Калий
Кальций
Кремний
Магний
Натрий
Фтор
Железо
Кольбат
Марганец
Медь
Молибден
Цинк