Куриные бедра запеченные с гарниром.
- 6 шт Куриные бедра
- 8 шт Картофель для жарки (среднего размера)
- 200 грамм Тыква (свежая или замороженная)
- 1 шт Лук репчатый (маленького размера)
- 3 — 4 ст.л. Горчично-медовый соус (или)
- 3 — 4 ст.л Майонез
- 2 ч.л. Горчица порошок
- 2 ст.л. Масло оливковое
- Соль (по вкусу)
- Перец черный молотый (по вкусу)
- Масло растительное для жарки
- Картофель моем и нарезаем кружками, кожуру оставляем. Тыкву нарезаем кубиками. Куриные бедра моем и просушиваем салфеткой.
- Духовку разогреваем до 205 градусов. Противень смазываем маслом для жирки.
- В противень кладем нарезанный картофель, сверху тыкву. Солим, перчим и перемешиваем.
- Нарезаем луковицу мелко. В миску кладем лук, горчичный соус. Если готового соуса нет, можно майонез смешать с порошком горчицы. Перемешиваем все ингредиенты для соуса.
- Куриные бедра смазываем соусом и выкладываем сверху на картофель и тыкву. Ставим в разогретую духовку на 25 минут. После этого уменьшаем температуру до 190 гр и готовим еще 20 минут.