Нажмите "Enter", чтобы перейти к контенту

Компот из малины на зиму на 3-литровую банку

Компот из малины на зиму на 3-литровую банку
Компот из малины, закатанный в 3-литровую банку – классический вариант вкусного и полезного напитка. Подойдет для компота малина любого сорта. Сахар – обязательный ингредиент, который также выступает и консервантом, а не только подсластителем. Также можно добавить 2-3 щепотки лимонной кислоты или пару ложек лимонного сока.

Ингредиенты

  • 300 г малины
  • 300 г сахара
  • 2,7 л воды

Выход: 3 л банка компота.

Приготовление

Компот из малины на зиму на 3-литровую банку
1. Переберите малину, отдавая предпочтение целым, не испорченным ягодам. Отмерьте также нужное количество сахара – можно использовать кухонные весы. Сразу же поставьте кипятиться на плиту воду (2,7 л).

Компот из малины на зиму на 3-литровую банку
2. Промойте малину и удалите все лишнее – могут попадаться сухие веточки, листья, чашелистики. Пересыпьте ягоду в сухую чистую банку.

Компот из малины на зиму на 3-литровую банку
3. Засыпьте малину сахаром.

Компот из малины на зиму на 3-литровую банку
4. Аккуратно влейте в банку крутой кипяток, прикройте крышкой.

Компот из малины на зиму на 3-литровую банку
5. Стерилизовать компот нужно в кастрюле с водой, на дно которой желательно подстелить чистую ткань – это чтобы избежать контакта стекла с металлом.

Компот из малины на зиму на 3-литровую банку
6. Через 20 минут после закипания воды банку аккуратно достаньте и укупорьте крышкой. Можно дать остыть под одеялом. Через сутки-двое переставьте компот в кладовую или шкаф.

Комментировать

Источник: nakormi.com

Будьте первым, кто оставит комментарий!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

7 + десять =